VERIS Pflanzlicher Bratling Mix odZ

Beschreibung

Der VERIS Pflanzlicher Bratling Mix odZ gehört zur exklusiven Produktreihe VERIS GASTRO – hochwertige Küchenhelfer, wie Basissoßen, Brühen und Fonds, die speziell für den professionellen Einsatz entwickelt wurden. Verpackt in einem sicheren Schutzeimer mit Versiegelung, steht dieser Mix für eine überdurchschnittliche Qualität, die in der Gastronomie geschätzt wird. Sein vollmundiger, authentischer und feiner Geschmack macht ihn zur idealen fleischlosen Alternative für zahlreiche Anwendungen in der Profi-Küche.

Besonderheiten

Vegetarisch, knusprig, saftig – dieser Bratling Mix überzeugt nicht nur durch seine Textur, sondern auch durch seinen authentischen Geschmack. Die schnelle und einfache Zubereitung macht ihn zur perfekten Lösung für anspruchsvolle Küchen, die keine Kompromisse eingehen wollen. Ideal als Alternative zu klassischen, fleischbasierten Frikadellen.

Einsatzbereiche

Der VERIS Pflanzlicher Bratling Mix odZ eignet sich hervorragend für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und Kantinen. Seine Vielseitigkeit erlaubt eine kreative und flexible Speiseplangestaltung.

Zubereitung

Den VERIS Pflanzlicher Bratling Mix odZ im Verhältnis 1:1 mit kaltem Wasser anrühren und mindestens 10 Minuten quellen lassen. Anschließend zu Bratlingen formen und bei niedriger bis mittlerer Temperatur mit wenig Fett ausbraten. Für noch mehr Vielfalt können kleingewürfeltes Gemüse, Pilze oder andere Zutaten nach Belieben bis zu 50 % des Gewichts der angerührten Masse beigemischt werden.