VERIS Fond de bœuf végétalien

Description

Le fond de bœuf végétalien VERIS est un produit haut de gamme de la gamme éprouvée VERIS GASTRO- des aides culinaires professionnelles telles que les sauces de base, les bouillons et les fonds, spécialement conçues pour une utilisation dans la restauration exigeante. Conditionné dans un seau de protection sûr et scellé, ce fond convainc par sa qualité supérieure à la moyenne, son goût authentique et son excellent rendement. Il offre une alternative aromatique et végétale au fond de bœuf classique.

Particularités

Le fond de bœuf végétalien VERIS enthousiasme par son goût à la fois fort, épicé et rond. Il est idéal comme base pour les sauces, fonds et soupes végétaliens- sans aucun ingrédient d'origine animale. Le produit est végétalien, pauvre en graisses, en énergie et en sucre, ce qui le rend particulièrement attrayant pour une alimentation consciente. Sa préparation rapide et simple facilite son utilisation dans la pratique culinaire quotidienne.

Domaines d'utilisation

Le fond de bœuf végétalien VERIS convient parfaitement aux cuisines collectives, aux entreprises de restauration et aux cantines qui souhaitent proposer une diversité végétale sans perte de goût. Il peut être servi comme bouillon autonome ou être utilisé pour affiner et arrondir les sauces et les plats.

Préparation

Saupoudrer30 g de fond de bœuf végétalien VERIS en poudre dans 1 litre d'eau et porter à ébullition. Pour affiner, il suffit de mélanger directement dans la sauce souhaitée - pour un arôme puissant et équilibré en quelques secondes.